La Paolina Casa vacanze, Montefollinico, Siena

Agriturismo La Paolina
un posto accogliente
Passione per l'ospitalità
Dormire immersi nella natura

Agriturismo - Podere La Paolina
Ristorante

La Paolina si trova a Montefollonico, piccolo borgo medievale dominato dal Parco naturale del Tondo, a metà strada tra Montepulciano e Pienza.

Chi Siamo

La famiglia

La Paolina è un podere di proprietà di una famiglia di origini inglesi e spagnole che si innamorò della Toscana a fine anni '60. Negli anni la casa padronale ha subito una serie di lavori di ristrutturazione che, tuttavia, hanno mantenuto lo stile toscano nel rispetto dei vincoli imposti dalla Soprintendenza dei beni storici e artistici, cui l'area è vincolata. La squisita cucina locale e la cordialità della gente del posto, rappresentano esperienze davvero meravigliose, che hanno ispirato gli attuali proprietari a cambiare vita.

Il podere

Nel corso degli anni l'azienda agricola La Paolina si è dedicata a diverse colture, come grano, orzo, girasole e mais. Attualmente, l'azienda adotta un processo di agricoltura biodinamica e produce per il proprio fabbisogno familiare olio extravergine d'oliva, frutta, ortaggi e miele. Il resto del terreno che circonda la proprietà è boschivo ed i campi sono utilizzati per il pascolo dagli allevatori locali. La Paolina, risale al XVI secolo, ed è stata una fattoria per oltre 400 anni, con oltre 10 ettari di coltivazione, fino al 1970.

Le stagioni

La vita dei luoghi è cadenzata dalle stagioni, con l’inverno freddo, silente, che invita a ritmi lenti, da caminetto crepitante, buon vino da tavola e letture impegnate. La primavera, dai germogli variopinti, restituisce i primi tepori, mentre dai boschi il canto degli animali annuncia il loro risveglio in amore. L’estate avvolgente, calda, frivola e spensierata, è ricca di mille profumi. E l’autunno dai colori smorzati ma ancora caldi, con il profumo del mosto che fermenta nelle botti, la legna che arde di nuovo nelle case e gli sbuffi dai comignoli sui tetti.

Il Territorio

La Paolina si trova a Montefollonico, piccolo borgo medievale dominato dal Parco naturale del Tondo, a metà strada tra Montepulciano e Pienza. Situato ai margini delle Crete senesi e della Vol d’Orcia. Paesaggi incontaminati e bellissimi, offrono sensazioni di piacere e benessere durante tutto l’arco dell’anno.

Le iniziative folcloristiche e popolari, organizzate durante tutto l’anno, ed in particolare d’estate, rappresentano per la gente dei luoghi l’occasione importante per incontrarsi e stare insieme, fare comunità e custodire il senso della tradizione.

Allo stesso tempo è un momento di apertura e di incontro con il mondo esterno, con gente che viene da fuori, che per questo si sentirà a casa propria in modo normale e che quasi per magia si troverà ad amare un territorio che lascia sempre il segno profondo di appartenenza.

Borgo Medioevale

Il Medioevo fu l'epoca in cui sorsero moltissimi dei centri abitati odierni. Di solito realizzati in tempi brevi con una precisa pianificazione urbanistica, i borghi medievali nascevano sulle preesistenti costruzioni di origini romane. La grande durata temporale chiamato Medioevo rende impossibile parlare di un unico modello di città medievale. Il fascino di un borgo rimasto fedele all'epoca in cui nacque sta nella sensazione di trasportare il visitatore indietro nel tempo, all'epoca dell'età di mezzo.

Toscana Siena

Val d’Orcia

Montepulciano

Pienza

Attività Cose da fare sul territorio

Escursioni Culturali

I paesi nelle vicinanze del podere offrono possibilità di interessanti incontri culturali.

Bagni Termali

Nel raggio di mezz’ora di auto si possono raggiungere luoghi attraenti per il benessere, centri di balneazione termale, quali Rapolano Terme, Bagno Vignoni e Chianciano Terme..

Trecking

Dal podere partono sentieri suggestivi immersi nella natura, sui quali si possono scoprire scorci incantevoli e bellezze archeologiche.

Foraging

Nella zona è sempre più diffusa la passione per il Foraging, riconoscere e raccogliere alimenti selvatici, come licheni, bacche, cortecce, ed erbe.

La Via Francigena

A pochi chilometri dalla Paolina passa la via Francigena, strada di pellegrinaggio che nel Medioevo collegava Canterbury attraverso l’Europa fino a Roma, e poi Gerusalemme.

Bike

La Paolina è circondate da strade bianche e sentieri sui quali è possibile andare in bicicletta per fare sport o passeggiate.

Ospitalità Fienile, Cottage, Casa Colonica

La Paolina offre tre accoglienti alloggi indipendenti, dotati di Wi-Fi, immersi nel verde della campagna toscana.
Il fienile è una camera matrimoniale/doppia con bagno indipendente.
Il cottage è dotato di camera matrimoniale/doppia, con possibilità di aggiunta terzo letto, cucina, sala con camino e bagno.
La casa colonica è composta da due camere matrimoniale/doppia, con possibilità di aggiunta terzo letto ad entrambi, bagno.

Il Podere Il Fienile Il Cottage